尾道家系ラーメン とどろきや

尾道家系ラーメンとどろきやは、広島県尾道市東御所町にあるラーメン店です。この店は、地元の食材を使用して作られた尾道らーめんを提供しており、特徴的なスープと麺が人気です。スープは、豚の背脂を浮かせた醤油ベースで、瀬戸内の小魚を使用して作られています。麺は、季節によって水や卵白の量を調整して作られており、小麦の美味しさが際立つようにしています。

この店は、女性や家族連れでも利用しやすい雰囲気を提供しており、テーブル席やテラス席が用意されています。また、家で気軽に尾道ラーメンを楽しめるお土産も人気です。店の特徴は、しっかりコシを感じられる麺と、コクのある醤油味ながらまろやかな味わいのスープです。

尾道家系ラーメンとどろきやは、尾道市東御所町に位置しており、尾道駅から徒歩で容易にアクセスできます。店の周辺には、他のラーメン店や飲食店も多くあり、尾道市の中心的な観光エリアとなっています。