有限会社西漬大朝工場

有限会社西漬大朝工場は、広島県山県郡北広島町大朝4568に位置する漬物製造工場です。この工場は、西漬の直営工場であり、同社の主要な製造拠点となっています。

この地域は、標高400ｍの高原状の平地部に広がり、自然豊かな環境に囲まれています。特に、北広島町の天然水は、漬物の素材の味を引き立てる重要な要素となっています。西漬は、この天然水を活用して、品質の高い漬物を製造しています。

西漬は、創業60年を超える歴史を持つ企業で、全国の50店舗以上に展開するラーメン店や多くの飲食店と取引をしており、漬物の製造技術や商品開発に長年のノウハウを活かしています。大朝工場は、西漬の製造拠点として、広島菜漬や惣菜などの製品を生産し、全国の飲食店に供給しています。