ヤマシタ工房

広島県東広島市豊栄町清武にあるヤマシタ工房は、地域の食文化を支える施設です。この工房は、プログラミングによる機械加工と職人の手加工を融合させ、最適な加工方法を考えてお客様に満足いただける製品を提供しています。

ヤマシタ工房は、食堂としても機能しており、地域住民の食生活を支える役割を果たしています。工房の内には、調理実習室もあり、地域の食文化を発展させるための活動も行っています。

この工房は、地域の活性化と地域産業の発展に寄与する施設としての役割も果たしています。サタケ豊栄株式会社が地域の活性化と地域産業の発展に寄与する活動の一環として、ヤマシタ工房のような施設を支援しています。