府中焼き ますひろ 上八丁掘店

広島県広島市中区上八丁堀にある府中焼き ますひろ 上八丁掘店は、広島県東部の備後地方に由来する府中焼きを提供するお好み焼き店です。この店は、豚バラではなく「ミンチ肉」を使用した特徴的な焼き方を持ち、じっくりじっくり丁寧に焼き上げます。

この店は、広島県東部の府中市で昔から愛されてきたお好み焼きの亜種で、ミンチ肉の旨みと野菜が一緒になり、中は「フワッ」、外はミンチの脂で「カリッ」とした焼き上がりを特徴としています。

この店は、広島市中区上八丁堀に位置し、縮景園前駅から徒歩3分の距離にあるため、交通の便が良く、多くの客が訪れています。