炭焼雷 新天地店

炭焼雷 新天地店は広島県広島市中区流川町に位置する焼き鳥専門店です。この店は、秘伝のタレで仕上げる本格的な焼き鳥を提供しており、厳選した日本酒と合わせた和空間で楽しむことができます。

店内では、当日に仕込んだ備長炭でしっかりと焼き上げた焼き鳥を提供しており、広島の銘柄鶏を使用しています。特に「ねぎま」は、ねぎの甘みと塩加減が絶妙な一本となっており、人気があります。また、自慢の串と一品料理、名物の釜飯も楽しむことができます。

炭焼雷 新天地店は、少人数宴会に最適な小上り座敷を持ち、18名様までご利用が可能です。カウンター席もあり、目の前のクーラーケースに並ぶ串からお好きな一本を注文することができます。店内は換気、消毒など感染症対策を徹底しており、安心してお食事をお楽しみいただけます。