やながわ水産養殖業

やながわ水産養殖業は広島県江田島市能美町高田に位置する牡蠣養殖業者です。この業者は、能美島の恵まれた漁場「清浄海域区」で牡蠣を養殖し、生産者直送にこだわり「おいしい牡蠣づくり」を念頭に置いています。

この業者は、牡蠣の生産と販売に加えて、牡蠣を使った加工品の開発にも取り組んでいます。環境にやさしい漁具を使用した養殖を行い、地域に貢献することを目指しています。

やながわ水産は、牡蠣のファンを増やすことを目指し、生産者と消費者の距離を縮めることを目指しています。牡蠣の本来のおいしさを味わってもらいたいという思いが強く、地域の発展に貢献するための活動を続けています。