Wood Egg(ウッド エッグ) お好み焼館

Wood Egg お好み焼館は広島県広島市西区商工センターにある施設です。この施設は広島を代表する食文化であるお好み焼きを中心に、歴史や文化を体験できる博物館や教室を提供しています。

博物館では昭和30年代のお好み焼き店を再現したスペースやソースへのこだわりなどを幅広く紹介しています。また、小物のコレクションも揃っており、好評です。教室ではお家で作るお好み焼きのコツを学ぶことができ、たこ焼き教室などのイベントも開催しています。

この施設はお好み焼き店の開業を志す方々の支援や研修にも利用されており、プロの技術と姿勢を育むための設備も整っています。さらに、体験スタジオではお好み焼き店にあるような本格鉄板を使用してお好み焼きを作ることができます。施設内にはオリジナルグッズも販売されており、ちょっとしたお土産や贈り物としても利用できます。