和旬菜 えつ

和旬菜 えつは広島県安芸郡海田町南昭和町に位置する寿司店です。この店は、二十歳から日本料理に憧れ、寿司・会席料理を学んで来た経験を持つ店主が、故郷広島で開店したものです。店の特徴は、鮮魚を中心とした旬の食材を生かした寿司割烹を提供しています。

この店は、海田市駅南口から徒歩約13分、矢野駅出口から徒歩約24分、向洋駅出口から徒歩約44分の距離にあるため、交通の便が良くアクセスしやすい場所にあります。店の料理は、季節の新鮮な食材を生かした寿司を中心に、会席料理も提供しています。

和旬菜 えつは、海田町の中心部に位置し、地元の食材を生かした料理を提供することで、地域の食文化を発展させる役割を果たしています。店の存在は、地元住民にとっては、質の高い食材を提供する貴重な施設であり、観光客にとっては、広島の地元料理を体験できる貴重な機会を提供しています。