季節料理 衣笠

広島県福山市鞆町鞆にある「季節料理 衣笠」は、風情ある落ち着いた佇まいの和食料亭です。この店は、地元・鞆の浦で獲れた海の幸や旬の野菜を使った季節料理を提供しています。名物の鯛料理や福山の郷土料理うずみも自慢のひとつで、バラエティ豊かな料理を用意しています。

特に鯛づくし膳は人気で、鯛めし・鯛のお造り・鯛のかぶと煮・鯛のちり蒸しなど、鯛を余すところなく味わいつくすことができます。また、北海道や鳥取など、全国の海から食材を仕入れ、丁寧に調理しています。瀬戸内の魚を食べ慣れた地元の人たちに愛されるのも特長です。

店内は広々としており、大人数でも気兼ねなく利用できる造りが特長です。1階には36席のテーブル席があり、2階には40席のお座敷が用意されています。ゆったりくつろげる空間で、素材を活かしたお料理を楽しむことができます。